冬瓜： 清热解暑

海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。

主料
粉肠1斤	青豆100克	冬瓜一斤
萝卜一小个	海带些许
辅料
葱些许	盐些许

粉肠冬瓜海带汤的做法，共12个步骤

1/12. 材料准备好。

2/12. 粉肠放在水中煮开，将浮沫弄干净。

3/12. 放入3小块姜片。

4/12. 放入青豆，冬瓜，海带，红萝卜。

5/12. 放入葱。

6/12. 加盖，将火力调到700W，定时一小时。

7/12. 煮好后加适量的盐，一点味精和胡椒粉。汤是乳白色的

8/12. 装碗即好

9/12. 肠粉捞出切段摆盘。

10/12. 大蒜拍碎，加上酱油，花生油，和肠粉一起上桌。

11/12. 上肠粉了。

12/12. 这道菜买点是它的原汁原味，清淡。粉肠里面的粉，粉粉的，很香。配上大蒜、酱油，花生油拌的调料，真的时太美味了。这样一道菜特别适合炎热的夏天哦。而且一又有汤，又有菜了，真的是不错的选择呢。