甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，

鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人

红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好

主料
鲩鱼尾1条	瘦肉适量
辅料
玉竹适量	红萝卜2大条	红枣3粒
姜3片	水适量	盐适量
食用油适量

甘笋玉竹鱼尾汤的做法，共6个步骤

1/6. 鲩鱼尾洗净，晾干水份

2/6. 备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉

3/6. 烧热炒锅，下姜片3片爆香

4/6. 鲩鱼尾稍煎

5/6. 所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味

6/6. 甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好

小窍门

红枣核性热，要去掉