主料 | ||
银耳碎2把 | 梨1个 | 红枣10颗 |
莲子1把 | 枸杞20颗左右 | 黄冰糖适量 |
五宝汤的做法,共11个步骤
1/11. 准备好所需要的食材
2/11. 银耳碎用冷水泡发两个小时
3/11. 银耳放入砂锅内,加水,大火煮开后转小火煮半个小时(水要多,中间记得搅拌几次,以防糊锅)
4/11. 莲子和红枣洗净(莲子不要泡水,否则难煮烂)
5/11. 银耳煮半个小时后放入红枣和莲子,小火煮着莲子酥烂(大概一个小时)(放入莲子和红枣后一定要看着,这个时间段容易瀑锅!还要搅拌,否则易糊锅!)
6/11. 梨去皮,切块
7/11. 枸杞浸泡10~20分钟
8/11. 莲子酥烂后放入梨煮10分钟
9/11. 10分钟后放入黄冰糖和枸杞,待黄冰糖融化即可
10/11. ~
11/11. ~