主料 | ||
海带适量 | 玉米适量 | 排骨适量 |
辅料 | ||
豆腐,前天熬汤剩下半块,不用也可以适量 | 葱 姜适量 | 五香粉适量 |
海带玉米排骨汤的做法,共6个步骤
1/6. 海带泡发、玉米切段、排骨控干血水、葱切段。豆腐可不放,正好家里有别的菜剩的半块也一并准备了。
2/6. 排骨汆水。控干水待用。
3/6. 起锅放油,葱花、五香粉煸炒。海带放里炒一下。
4/6. 加水略微炖一会儿。
5/6. 换锅。把海带连汤带水的倒入褒汤砂锅,把玉米、排骨 、豆腐、葱段依次放入,大火烧开转小火慢慢褒。
6/6. 最后调入盐,鸡精,耗油调味。OK。