这汤本应该是秋冬季节的滋补汤，谁知道昨天一学生家长送来一大块羊肉，作为吃货的我怎么也不能暴殄天物，于是，就炖了一大锅汤。羊肉属于温补食材，有些人吃了会出现上火症状，养生专家说，烹煮羊肉放少许胡椒就能解决上火问题，且胡椒能去膻味，用最简单的食材烹饪出最原汁原味的美味吧。

主料
羊肉500克	白萝卜500克	枸杞10个
盐适量	胡椒粉适量	香葱适量

好吃不上火的鲜美羊肉汤的做法，共11个步骤

1/11. 羊肉一大腿。

2/11. 切成小块。

3/11. 反复冲洗，去掉血水。

4/11. 生姜切片

5/11. 起锅放冷水羊肉开始焯水

6/11. 会浮出大量血末，冲洗干净。

7/11. 入高压锅和姜片一起。。

8/11. 炖煮三十分钟左右，至羊肉软烂。

9/11. 白萝卜切块，等高压锅泄气一起再炖三分钟。

10/11. 汤碗放盐，胡椒

11/11. 倒出羊肉萝卜汤，撒葱花。