| 主料 | ||
| 排骨400 | 山药1根 | |
排骨山药煲的做法，共5个步骤
1/5. 排骨切块、山药去皮切块备用。锅中加水烧开后加一勺料酒、一块姜将排骨倒入焯水;
2/5. 在铸铁锅中加入适量水，放入焯过水的排骨，加一勺料酒，大火烧开转小火40分钟左右；
3/5. 加入山药
4/5. 小火炖1小时左右
5/5. 加盐即可享用。
| 主料 | ||
| 排骨400 | 山药1根 | |
1/5. 排骨切块、山药去皮切块备用。锅中加水烧开后加一勺料酒、一块姜将排骨倒入焯水;
2/5. 在铸铁锅中加入适量水，放入焯过水的排骨，加一勺料酒，大火烧开转小火40分钟左右；
3/5. 加入山药
4/5. 小火炖1小时左右
5/5. 加盐即可享用。
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