主料
鲫鱼1条	姜1块
辅料
盐1勺	豆腐250克	枸杞10克

鲫鱼豆腐汤的做法，共8个步骤

1/8. 原料如图，鲫鱼改刀。

2/8. 油热后放入姜炝锅。

3/8. 放入鲫鱼，双面煎至变色。

4/8. 倒入清水。

5/8. 将鱼汤倒入砂锅。

6/8. 将豆腐切成条。

7/8. 将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。

8/8. 1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。