入秋了，煲汤补补身体。秋冬季节正适合吃莲藕，生吃清热生津，凉血止血；熟吃则补益脾胃，益血生肌，配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。

主料
猪骨600克	莲藕500克
辅料
莲子20颗	百合5克	红枣12个
盐3克	生姜2克

红枣莲藕汤的做法，共6个步骤

1/6. 准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子

2/6. 莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水；

3/6. 清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；

4/6. 把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲，加入适量沸水；

5/6. 盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时；

6/6. 开盖，加盐，拌均即可；

小窍门

1.莲藕煲汤选择老的更好吃；

2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；

3.炆汤要小火慢慢熬；