主料
银耳适量	红薯适量	鹌鹑蛋适量
辅料
百合适量	冰糖适量

红薯百合银耳的做法，共7个步骤

1/7. 银耳用清水泡发。

2/7. 泡发好的银耳洗净撕小块入锅中，大火煮开后转中小火，煲1小时。

3/7. 备好红薯和百合。

4/7. 1小时后加入红薯。

5/7. 加入冰糖。（酌情增减。）

6/7. 加入熟鹌鹑蛋。

7/7. 红薯煮熟后加入百合，百合很容易熟的，不要离开锅，看着，熟了马上关火。