清淡润肺

主料
罗汉果30克	排骨500克	干龙眼6颗
水2L
辅料
冬瓜400克	红萝卜60克	姜片2片

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法，共5个步骤

1/5. 将龙眼和罗汉果在水中泡軟

2/5. 冬瓜和红萝卜切大块

3/5. 飞水排骨，沥干

4/5. 再煮滾一锅水，加入所有的食材高火煮20分钟，之后调低火再煮90分钟

5/5. 加盐調味，即成

小窍门

记得飞水，就是南方所说的过冷河，就是用沸水煮一下，去掉邋遢的东西，那些水就不要再使用啦。

天然灶我是用华帝的华帝BGE820A，两边开烹饪时间大大缩短，既环保又快