板栗玉米扇骨汤怎么做,板栗玉米扇骨汤怎么做好吃,板栗玉米扇骨汤做法

2024-09-09 汤粥主食 By:美食中国
导读见到市场上有板栗卖了,像拇指大的那种带壳14元一斤,平时作菜用的这种带壳11块钱一斤,这物价又涨了。放眼四处望望,三元钱一斤的青菜已经没了踪影,基本都在四五元一斤的价位,最便宜的便是豆芽,两块五,我们这
见到市场上有板栗卖了,像拇指大的那种带壳14元一斤,平时作菜用的这种带壳11块钱一斤,这物价又涨了。放眼四处望望,三元钱一斤的青菜已经没了踪影,基本都在四五元一斤的价位,最便宜的便是豆芽,两块五,我们这种二三线的小城市收入本来就不高,这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力,真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。
主料
猪扇骨500克
辅料
玉米1个板栗150克适量
料酒15毫升姜片4片

板栗玉米扇骨汤的做法,共9个步骤

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1/9. 原料一;

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2/9. 原料二;

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3/9. 扇骨入锅,倒入一匙料酒去腥,焯去血水,捞出洗净备用

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4/9. 玉米切块,板栗洗净准备好;

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5/9. 取一砂锅倒入适量清水,放入扇骨和姜片;

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6/9. 放入玉米,大火烧开转最小火煲60分钟;

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7/9. 放入板栗,继续煲30分钟;

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8/9. 最后入盐调味即可;

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9/9. 成品

小窍门

1、此汤鲜美,加一点点盐足够,不需要再放其它调味料了;

2、板栗易煮烂,最好最后才放进锅。

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