亲爱的小姨特地托人从乡下抓了2只土鸡送我家来，这月子里汤还是要喝的，但是清淡点好，所以我叫妈妈弄的时候去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮，这样油就少多了，今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合在月子里喝的哦！

主料
土鸡1只
辅料
红枣8颗	桂圆5颗	生姜适量
盐适量

红枣土鸡汤的做法，共9个步骤

1/9. 将鸡处理好，洗净剁成块

2/9. 冷水下锅，慢慢煮开

3/9. 煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了

4/9. 煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了

5/9. 在沙煲里面倒入烧开的水

6/9. 然后将鸡块倒进去

7/9. 加入姜片，红枣和桂圆

8/9. 加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时

9/9. 加入适量的盐调味就做好了！

小窍门

排骨，鸡这之类的汤，之前过下水，可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美！