主料
新鲜香菇110克	鸡爪220克
辅料
姜片适量	料酒适量	盐适量

香菇凤爪汤的做法，共8个步骤

1/8. 材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片

2/8. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

3/8. 将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。

4/8. 随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。

5/8. 煮开，煮上7——8分钟。

6/8. 接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。

7/8. 然后，加适量的盐。

8/8. 调味翻匀，即成。