熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效

腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤

莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用

可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，

主料
脊骨700克	莲藕350
辅料
花生50克	葱适量	花椒、大料适量
料酒、生抽、盐适量	姜适量

腔骨莲藕汤的做法，共7个步骤

1/7. 腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出

2/7. 莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用

3/7. 花生用清水泡一个小时以上备用

4/7. 砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲

5/7. 40分钟后加入花生

6/7. 再加入莲藕

7/7. 继续小火煲30分钟左右

小窍门

熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效

腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤

莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用

可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，