主料 | ||
排骨500克 | 干贝20克 | 冬瓜500克 |
生姜2片 | 清水2000毫升 | |
辅料 | ||
盐适量 |
冬瓜干贝排骨汤的做法,共5个步骤
1/5. 锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。
2/5. 捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。
3/5. 将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。
4/5. 炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。
5/5. 加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。
主料 | ||
排骨500克 | 干贝20克 | 冬瓜500克 |
生姜2片 | 清水2000毫升 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/5. 锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。
2/5. 捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。
3/5. 将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。
4/5. 炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。
5/5. 加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。
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