冬瓜盅怎么做,冬瓜盅怎么做好吃,冬瓜盅做法

2024-08-13 汤粥主食 By:涮酷大神
导读炎炎夏日,清淡鲜味的瑶柱虾米瘦肉冬瓜盅是不错的选择哦~ 主料冬瓜2.5公斤S猪展肉200克瑶柱适量虾米适量薏米适量辅料枸杞适量盐适量
炎炎夏日,清淡鲜味的瑶柱虾米瘦肉冬瓜盅是不错的选择哦~
主料
冬瓜2.5公斤S猪展肉200克瑶柱适量
虾米适量薏米适量
辅料
枸杞适量适量

冬瓜盅的做法,共5个步骤

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1/5. 瑶柱 虾米洗干净温水发泡

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2/5. 猪展过冷河,切片

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3/5. 把冬瓜囊去掉,用小刀把冬瓜肉去掉一部分,以便盅内的容积可以装3-4碗水,冬瓜口用刀切齿状

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4/5. 把瓦煲的汤倒到冬瓜盅内,置于蒸锅内,大火蒸40-50分钟 取出,冬瓜盅的外表还是绿色的

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5/5. 装在碗内喝,可以用勺子刮盅内的冬瓜肉一起吃

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