竹荪鸡腿煲怎么做,竹荪鸡腿煲怎么做好吃,竹荪鸡腿煲做法

2024-11-07 汤粥主食 By:初心房间
导读巴总用了六个小时解决软件的问题,才继续开始他的工程,临了愤愤de说了句,以后谁遇到这种问题,我也不告诉他我端着电脑窝在懒骨头里,闷闷de写了两篇博,还一大堆无聊的事等着我,我俩的心情都不怎么好,跟今天的
巴总用了六个小时解决软件的问题,才继续开始他的工程,临了愤愤de说了句,以后谁遇到这种问题,我也不告诉他我端着电脑窝在懒骨头里,闷闷de写了两篇博,还一大堆无聊的事等着我,我俩的心情都不怎么好,跟今天的天气形成对比~看来也不只是找伴难,啥事都没那么简单~心情不好,吃鸡腿——竹荪鸡腿煲伺候着~
主料
鸡腿6只竹荪适量口蘑适量
香菇适量
辅料
适量适量大料适量
料酒适量适量枸杞适量

竹荪鸡腿煲的做法,共6个步骤

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1/6. 鸡腿洗净、侧刀划口,方便入味。

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2/6. 把洗净的鸡腿放入砂锅中,装入适量冷水,大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除,放入葱段、姜片、大料,加入适量料酒。

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3/6. 把香菇、口蘑洗净切块,放入锅中。

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4/6. 竹笋水发,洗净后入锅,加入枸杞,转小火盖上锅盖煲一小时左右。

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5/6. 加入适量食盐,十五分钟后关火。

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6/6. 盛盘即可食用。

小窍门

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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