【功效】健脾、祛湿、利水。润燥、祛湿——

粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。

赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨炖成肉汤，鲜甜可口！

赤小豆粉葛排骨汤的做法，共5个步骤

1/5. 赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；

2/5. 排骨冷水下锅焯掉血水，备用；

3/5. 粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；

4/5. 把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；

5/5. 用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！