紫菜番茄肉丸汤怎么做,紫菜番茄肉丸汤怎么做好吃,紫菜番茄肉丸汤做法

2024-08-06 汤粥主食 By:草药
导读炎热的酷暑终于渐渐淡去,由于前段时间天热,儿子吃得都很少,特别是肉食即使做了他也不大吃。趁着天气稍稍凉爽,该给儿子补补身体了。这两天儿子忽然要吃肉丸,那就做做肉丸汤吧。这款汤味道清淡,紫菜是儿子爱吃
炎热的酷暑终于渐渐淡去,由于前段时间天热,儿子吃得都很少,特别是肉食即使做了他也不大吃。趁着天气稍稍凉爽,该给儿子补补身体了。这两天儿子忽然要吃肉丸,那就做做肉丸汤吧。这款汤味道清淡,紫菜是儿子爱吃的,加上自制的肉丸,呼呼,他喝了一大碗,连说:好喝......
主料
肉丸12个
辅料
番茄1个鸡蛋2个紫菜适量
少许少许香油适量

紫菜番茄肉丸汤的做法,共8个步骤

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1/8. 准备好食材,肉丸12个(可以多用些),番茄1个,紫菜少许,鸡蛋2个。

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2/8. 番茄切片,锅中加少许食用油,放入番茄炒一炒,放点盐

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3/8. 番茄一定要炒得稍软烂些,这样才入味,汤里都是番茄味(儿子不喜欢吃块状的番茄),加入清水

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4/8. 放入肉丸,放入淘洗一下的紫菜,虽说紫菜包装上写着免洗,可我还是用水洗了一下,用水撕成条状

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5/8. 待水开后,拨上鸡蛋液

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6/8. 再次煮开后即可关火。

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7/8. 盛在碗中倒入少许醋(不喜欢的也可以不放)及淋入少许香油

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8/8. 汤味清淡,肉丸满口香。配上米饭,嗯,一顿饭吃得挺饱的.....

小窍门

肉丸是我自己做的,由于自己在家,没有拍下步骤。下一篇日志我将做法说一下。本次用的肉丸是猪肉丸。是我上午做的,上午的肉丸汤都被儿子吃掉了,所以本次拍照再做的肉丸汤里的肉丸只剩下12个了......
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