夏天，喜欢这种清清的汤水，煮好放到自然凉，想喝就喝，挺美的。米妈体质偏寒，不能喝太凉的汤，要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。

主料
冬瓜适量	虫草花适量
辅料
姜适量	红糖适量

虫草花冬瓜汤的做法，共6个步骤

1/6. 材料图

2/6. 红糖

3/6. 冬瓜洗净，不需要去皮，切成丁。

4/6. 姜切大片。

5/6. 汤锅加水，放入切好的冬瓜，洗好的虫草花，切好的姜片，大火烧开转小火煮30分钟。

6/6. 开锅后用红糖调味儿。

小窍门

１、             冬瓜不去皮，煮汤会有一种特殊的香味儿，另外利水效果也比较好。

２、             姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。

３、             红糖可以的换成其它糖。