番茄鸡蛋汤怎么做,番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤做法

2023-09-10 汤粥主食 By:中药金樱子
导读主料大个番茄1个鸡蛋1个蛋黄2个洋葱半个辅料味增酱10克盐少许水300毫升 番茄鸡蛋汤的做法,共4个步骤
主料
大个番茄1个鸡蛋1个蛋黄2个
洋葱半个
辅料
味增酱10克少许300毫升

番茄鸡蛋汤的做法,共4个步骤

1/4. 番茄用开水烫一下去皮切片;半个洋葱去皮三分之二切条、三分之一切末;1个鸡蛋、2个蛋黄、少许盐与切好的洋葱末混合调匀成洋葱鸡蛋液。

2/4. 汤锅中放入300毫升水,加番茄片、洋葱条和味增酱一起煮熟(约5分钟)。

3/4. 不粘锅中放少许橄榄油加热,倒入混合好的洋葱鸡蛋液两面煎黄并用锅铲切成块。

4/4. 将煎好的洋葱鸡蛋块加入到番茄汤锅中继续煮约2分钟即可食用。

小窍门

番茄和鸡蛋是餐食中的绝配,怎么搭配都很好吃

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