主料
毛豆215克	冬瓜440克	咸肉60克
辅料
盐适量	鸡精适量

毛豆咸肉冬瓜汤的做法，共11个步骤

1/11. 材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）

2/11. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3/11. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。

4/11. 放在案板上切开。

5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

6/11. 随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

7/11. 接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。

8/11. 然后，加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味翻匀，即成。

11/11. 盛出，装入碗中。