主料 | ||
中型番茄3-4个 | 玉米50克 | 青豆50克 |
红萝卜约50克 | 香肠50克 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉1/2茶匙 |
麻油1茶匙 |
番茄什菜浓汤的做法,共5个步骤
1/5. 锅放约半锅水,放香肠切粒后入锅,慢火熬至小半锅水,盛起:
2/5. 熬汤时可腾出手来将香肠切粒,洗玉米和青豆,红萝卜切粒,汤煮好后盛起备用,锅放水,水开放玉米、青豆和红萝卜,焯水后捞起;
3/5. 再放锅起火,倒入刚熬过的汤,放入切好滚刀块的番茄,煮片刻,再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒;
4/5. 盖锅盖煮5-10分钟;
5/5. 倒入番茄沙司、茄汁,撒入胡椒粉,加适量的盐和糖,调制至合适你的品味,再滴入香油,搅拌几下可供食用。