炎热的夏季，如果来一碗清凉可口、花香四溢、酸甜可口的醪糟蛋肯定是一件非常惬意的事情。下面我就将我的做法奉献给大家，请诸位品评。

主料
醪糟250克	鸡蛋2只
辅料
桂花适量	枸杞适量	冰糖30克
蜂蜜适量

清凉桂花醪糟蛋的做法，共3个步骤

1/3. 枸杞洗净放入凉水中浸泡约5分钟。

2/3. 桂花少许放入蜂蜜调制成桂花糖浆，泡制约十分钟。

3/3. 锅内倒入醪糟，再加两倍的水（可根据个人的口味计量）大火烧开加冰糖，打入鸡蛋转小火约5分钟倒入桂花糖，撒入枸杞即可。放凉后进入冰箱，随吃随取，清凉可口，芳香四溢，生津止渴，增加食欲。