绝对原创，家人都很喜欢吃的，是道很简单也很下饭的菜，还是个不错的小酒小菜，热的时候很好吃，凉了不用去热别有一番风味，小的时候妈妈经常给做，很喜欢这种味道。

主料
黄豆250克
辅料
辣椒适量	葱花适量

辣炒豆嘴的做法，共9个步骤

1/9. 黄豆泡洗干净

2/9. 葱 辣椒洗净，葱切葱花，辣椒切成黄豆粒大小 备用

3/9. 准备自制的辣椒酱（后续会把辣椒酱的方法传上的）

4/9. 锅内放油，放十三香爆锅，下入黄豆，

5/9. 加入适量白糖提鲜

6/9. 适量海鲜酱油

7/9. 自制辣酱两勺

8/9. 快速翻炒至多余汤汁受尽，加入葱花好辣椒段翻炒出香味

9/9. 加入味精，出锅装盘即可

小窍门

①这道菜一定要大火快速炒制，慢火就会让黄豆面掉口感就不好了。

②一定要加入点白糖，才能体现出黄豆的香甜味道。

③葱花一定最后放，翻炒几下就快速出锅，不然会有葱腐烂的味道，就难吃了。