| 主料 | ||
| 米酒适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 纯牛奶适量 | 碱适量 | |
简易米酒小馒头的做法，共5个步骤
1/5. 一点点加水到面粉里 揉啊揉 直到不沾盆的时候就取出 然后在案板上撒适量面粉 再加入米酒 继续揉揉揉 米酒带颗粒的也可以哦
2/5. 放到温度合适的地方 开始等待发面啦~
3/5. 面涨到这个程度就差不多OK了
4/5. 气泡越多蒸出的馒头越蓬松哦 然后加适量碱哦 然后揉成粗细均匀的长条 再用刀切成合适的大小
5/5. 上过开蒸！
小窍门
这个集结要注意发面时间哦 15度要四小时左右
| 主料 | ||
| 米酒适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 纯牛奶适量 | 碱适量 | |
1/5. 一点点加水到面粉里 揉啊揉 直到不沾盆的时候就取出 然后在案板上撒适量面粉 再加入米酒 继续揉揉揉 米酒带颗粒的也可以哦
2/5. 放到温度合适的地方 开始等待发面啦~
3/5. 面涨到这个程度就差不多OK了
4/5. 气泡越多蒸出的馒头越蓬松哦 然后加适量碱哦 然后揉成粗细均匀的长条 再用刀切成合适的大小
5/5. 上过开蒸！
这个集结要注意发面时间哦 15度要四小时左右
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候
主料茼蒿适量辅料大蒜适量葱适量 素炒茼蒿的做法，共
主料黄豆芽2斤胡萝卜丝适量辅料大葱花适量葱丝适量大料
主料西芹100克杏仁50克辅料大蒜适量姜适量盐2克 杏仁
主料黑木耳适量粉丝适量香菇适量菠菜适量紫皮洋葱适量
主料千张350克胡萝卜1根韭菜300克榨菜150克辅料葱8克生
主料菠菜150克蟹味菇100克粉丝50克辅料西班牙橄榄油适
主料木耳适量大豆拉丝蛋白片适量尖椒适量胡萝卜适量辅