胶原蛋白，超补的~哈哈~

主料
金耳适量	红糖适量	皂角米适量

金耳雪莲羹的做法，共7个步骤

1/7. 发泡金耳

2/7. 发泡皂角米

3/7. 下锅，大火

4/7. 煮沸

5/7. 放入保温杯中。这个步骤，可以用下火代替。本人较懒~

6/7. 加红糖，调味

7/7. 成品

小窍门

金耳的营养价值比起银耳更高。在烧煮方面，比银耳泡的时间短，更容易糯。皂角米一般在羹快要好前半小时放下。但是这次本人皂角米放在红糖水里面泡了一晚上。所以最后等大火烧开。都可以放在保温杯里面闷。很方便。一个小时候打开，自然凝乳状的~