主料 | ||
凉皮适量 | 绿豆芽适量 | |
辅料 | ||
蒜末适量 | 葱末适量 | 辣椒粉适量 |
花椒粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
鸡精适量 |
私房凉拌菜的做法,共7个步骤
1/7. 蒜末、葱末,盐、味精、鸡精放在碗里
2/7. 倒上纯净水,搅拌均匀备用
3/7. 烧锅开水把绿豆芽放锅里大火煮两分钟捞起,用凉水冲洗一下
4/7. 根据个人口味放一点在碗底
5/7. 再把凉皮放在上面,把事先做好的葱水浇上去
6/7. 根据个人口味撒上辣椒粉,然后锅里烧点油
7/7. 油烧热了往辣椒粉上浇,一定要把辣椒粉都浇到,不然生的辣椒粉就不好吃了,然后再根据个人口味加酱油和醋,这样就完成了!
小窍门
居家女人没事的时候可以做给家人吃,会充满幸福感的哦!