| 主料 | ||
| 鲜蘑2斤左右 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 芝麻适量 |
| 面粉一小碗左右 | ||
炸鲜蘑的做法，共8个步骤
1/8. 鲜蘑准备好
2/8. 撕成这么大的，别太大，不好熟
3/8. 开水焯一下，沥干水份
4/8. 放盐，鸡粉拌匀，放上一个小时，盐少放，这些一小勺就足够了
5/8. 炸之前放点芝麻，拌匀
6/8. 准备面粉，蘑菇裹一点干面，下锅炸
7/8. 火可以大点，炸到每根都变黄，感觉有点硬了，捞出即可
8/8. 成品，很好吃
小窍门
蘑菇可提前腌一会，更快入味
| 主料 | ||
| 鲜蘑2斤左右 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 芝麻适量 |
| 面粉一小碗左右 | ||
1/8. 鲜蘑准备好
2/8. 撕成这么大的，别太大，不好熟
3/8. 开水焯一下，沥干水份
4/8. 放盐，鸡粉拌匀，放上一个小时，盐少放，这些一小勺就足够了
5/8. 炸之前放点芝麻，拌匀
6/8. 准备面粉，蘑菇裹一点干面，下锅炸
7/8. 火可以大点，炸到每根都变黄，感觉有点硬了，捞出即可
8/8. 成品，很好吃
蘑菇可提前腌一会，更快入味
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候