蚝油西兰花杏鲍菇木耳的做法，共5个步骤

1/5. 把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。

2/5. 用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。（盐和油能保证不变色）

3/5. 木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。

4/5. 调好的蚝油汁和食材一起下锅，炒2分钟。

5/5. 生粉加一点点水，勾芡收汁。