怎么也吃不够的土豆啊；

我是标准的土豆控，对土豆是各种爱：土豆饼、土豆泥、炖土豆。。。。。

沙茶酱是我喜欢的调味品，一般都是炒肉吃，这回创新一下；

做一个我自己秘制的私房沙茶土豆吃吃看；

秘诀在于红葱头煸出葱油和葱酥，用葱油煎炒土豆，金黄的色泽，微微焦香的味道超级赞呢：）

黑木耳的加入不止健康指数升级，连口感也上升了一个层级；

木耳很Q，很有嚼劲，一口一口绝对停不下哦~~~

“豆”好吃，非你莫属嘢！！！

熊宝记绝味沙茶土豆的做法，共3个步骤

1/3. 土豆去皮，切小块.红葱头切小块.木耳洗净泡发，切小块

2/3. 锅里坐油。油热后，放入红葱头，煸出香味。放入土豆拌炒。土豆炒至金黄

3/3. 加入黑木耳拌炒。放入沙茶酱拌炒。加入适量的食盐和味精调味，出锅。浇在米饭上，咩哈哈，很下饭

小窍门

1.黑木耳冷水泡发很有嚼劲

2.推荐用红葱头，没有的话其他品种的洋葱也可以

3.红葱头煸香，熬出葱油最香

4.多放一些沙茶酱，尽量别放水去炖煮