晚上在家，不知道该吃什么，随便从冰箱翻出来半颗卷心菜。还住了鸭汤馄饨（自己炖的老鸭汤），忘记拍照了。下回写步骤

主料
卷心菜半个
辅料
葱适量	姜适量	大蒜5瓣
盐适量	花椒适量

蒜蓉卷心菜的做法，共3个步骤

1/3. 各种食材切丝，蒜切蒜末备用

2/3. 锅下油，花椒入锅，花椒炸焦后捞出。下姜丝，待姜丝焦黄后，下葱，炒香后将卷心菜丝倒入锅中。

3/3. 翻炒片刻，依据个人口味，放入盐，继续翻炒。等菜的颜色稍微变了以后加入蒜末，翻炒片刻后就可以出锅了。味道很不错，都是食材自己的味道，适合这个季节。大家可以试试～

小窍门

切记不能炒太久，炒的时间长了，卷心菜的味道就没有了，不好吃了就。

个人喜好，这种炒法绝对不加酱油！其他炒法除外。