主料 | ||
藕一节 | 彩椒半个 | 葱一根 |
辅料 | ||
醋两勺 | 芝麻油一点 | 芡粉一勺 |
白糖一勺到两勺 | 酱油半勺 |
糖醋彩椒藕片的做法,共4个步骤
1/4. 把藕洗干净去头切片,彩椒切小块,葱小段
2/4. 热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉,传说中这样子更好吃
3/4. 把所有辅料调成酱汁
4/4. 下锅爆炒藕片,然后加彩椒,等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上,翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁,加入葱段,上菜咯~
小窍门
糖可以多放一点如果不喜欢太酸的话,芡粉对成为酱汁极其重要
主料 | ||
藕一节 | 彩椒半个 | 葱一根 |
辅料 | ||
醋两勺 | 芝麻油一点 | 芡粉一勺 |
白糖一勺到两勺 | 酱油半勺 |
1/4. 把藕洗干净去头切片,彩椒切小块,葱小段
2/4. 热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉,传说中这样子更好吃
3/4. 把所有辅料调成酱汁
4/4. 下锅爆炒藕片,然后加彩椒,等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上,翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁,加入葱段,上菜咯~
糖可以多放一点如果不喜欢太酸的话,芡粉对成为酱汁极其重要
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过,一般横切藕的时候
主料茼蒿适量辅料大蒜适量葱适量 素炒茼蒿的做法,共
主料黄豆芽2斤胡萝卜丝适量辅料大葱花适量葱丝适量大料
主料西芹100克杏仁50克辅料大蒜适量姜适量盐2克 杏仁
主料黑木耳适量粉丝适量香菇适量菠菜适量紫皮洋葱适量
主料千张350克胡萝卜1根韭菜300克榨菜150克辅料葱8克生
主料菠菜150克蟹味菇100克粉丝50克辅料西班牙橄榄油适
主料木耳适量大豆拉丝蛋白片适量尖椒适量胡萝卜适量辅