辣白菜豆腐汤的做法，共5个步骤

1/5. 豆腐冲净切成大小适中的块，辣白菜再切小一些。

2/5. 锅内放少许油烧热，放入五花肉翻炒几下。还做了红烧肉，飞水后捡出几块切片放这里了。

3/5. 倒入辣白菜继续翻炒。

4/5. 填入适量清汤。

5/5. 煮开后放入豆腐，再煮5分钟左右关火即可。