主料
牛肉根据人头来算	洋葱半个	西红柿一个
红椒一个	西葫芦半根	土豆一个
面根据人头算量
辅料
盐适量	酱油适量	料酒适量
味精适量	蒜头3瓣	白糖适量
孜然适量	香醋适量

freestyle新疆拌面的做法，共10个步骤

1/10. 首先需要的材料全部清洗切块

西红柿 洋葱 蒜头 土豆 西葫芦 红椒

2/10. 牛肉切相对厚一些的片，少许酱油，香醋，白糖腌制

3/10. 热锅冷油下洋葱蒜头炒香

4/10. 加牛肉翻炒，加入适量料酒去腥

5/10. 翻炒几下肉稍微变色的时候加入土豆继续翻炒

6/10. 然后将红椒放入翻炒，最后放西红柿炒至起沙

7/10. 此时浇头的汁水已经很丰富了，调味加入盐，味精，孜然

孜然一定要加，不然就没有新疆的味道了

因为里面有西红柿，所以加糖才能调和出最好的味道

8/10. 炒菜的同时水也开了

下面

这个大家都会就不用教了

最好是手工拉出来的面

我懒得弄所以用粗的圆棍挂面一样美味

9/10. 面捞出来放入盘中

浇上浇头

拌面一定要用盘子吃才有味道~嗯没错就是这样哈哈

10/10. 吃的时候悟空一直执着的睡在电脑旁···

果然它跟电脑的感情比跟我亲厚的多

（悟空：因为电脑不会老举着相机对着我按快门喵！）

发完走人·~咩哈哈~~~

小窍门

做的很定不是正宗的新疆拌面，所以新疆的朋友见谅

我都写上freestyle了~当然味道还是一等一的~

有空的盆友可以试试哟

孜然·一定不能忘记孜然！！！