鸡蛋炒丝瓜的做法，共3个步骤

1/3. 丝瓜去皮，切成滚刀块，锅中烧开水焯丝瓜断生。

2/3. 鸡蛋打散，用橄榄油炒熟。锅中留底油，煸炒蒜片出香味后放丝瓜翻炒。

3/3. 最后放鸡蛋翻炒，调味即可。

小窍门

功效小提示：这道菜口感软嫩，清淡可口，而其中丰富的纤维素也适合新妈妈产后瘦身减脂的需求。