薏米腐竹素汤的做法，共7个步骤

1/7. 洗干净薏米。

2/7. 白果去壳，去衣和去心、清洗干净。

3/7. 洗干净鲜腐竹。

4/7. 洗干净粟米，切件。

5/7. 红萝卜去皮，洗干净后切件。

6/7. 陈皮浸软刮去瓤。

7/7. 烧滚适量水，放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮，水滚后改慢火煲一小时半，下盐调味即成。