| 主料 | ||
| 大白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 白醋适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 水淀粉适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | ||
醋熘白菜的做法，共3个步骤
1/3. 白菜帮切片儿备用
2/3. 锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用铲子顺着锅沿扒拉出来即可）
3/3. 放入蒜片、辣椒，爆香后倒入切好的白菜，旺火爆炒，出汁后加白醋3汤勺，加盐、鸡精略炒一下加水淀粉勾芡出锅
小窍门
1、醋熘白菜主要吃的是白菜帮，所以买越大棵越好
2、白菜帮要斜着片，这样更入味3、醋熘白菜对感冒有治愈效果，呵呵
| 主料 | ||
| 大白菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 白醋适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 水淀粉适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | ||
1/3. 白菜帮切片儿备用
2/3. 锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用铲子顺着锅沿扒拉出来即可）
3/3. 放入蒜片、辣椒，爆香后倒入切好的白菜，旺火爆炒，出汁后加白醋3汤勺，加盐、鸡精略炒一下加水淀粉勾芡出锅
1、醋熘白菜主要吃的是白菜帮，所以买越大棵越好
2、白菜帮要斜着片，这样更入味3、醋熘白菜对感冒有治愈效果，呵呵
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候