主料 | ||
剩窝头适量 | 胡萝卜适量 | 蚕豆仁(超市袋装冷冻的)适量 |
香菇适量 | 汤(清水加一点甜酱、味噌)适量 |
烩窝头的做法,共3个步骤
1/3. 剩窝头掰成小块,胡萝卜、香菇切块;
2/3. 汤底放入香菇、胡萝卜烧至香软;
3/3. 放入蚕豆仁和剩窝头中火烧透,加盐出锅。
小窍门
小窍门——素菜的天然味素:少许打碎的西红柿加到菜里,吃不出西红柿的味道,却可起到提鲜的作用。
主料 | ||
剩窝头适量 | 胡萝卜适量 | 蚕豆仁(超市袋装冷冻的)适量 |
香菇适量 | 汤(清水加一点甜酱、味噌)适量 |
1/3. 剩窝头掰成小块,胡萝卜、香菇切块;
2/3. 汤底放入香菇、胡萝卜烧至香软;
3/3. 放入蚕豆仁和剩窝头中火烧透,加盐出锅。
小窍门——素菜的天然味素:少许打碎的西红柿加到菜里,吃不出西红柿的味道,却可起到提鲜的作用。
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过,一般横切藕的时候