土豆疙瘩汤的做法，共5个步骤

1/5. 将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟；

2/5. 两种麦粉+面筋粉混匀；

3/5. 面粉加水调成勉强能流动的厚糊；

4/5. 用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉；

5/5. 再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可。