主料
荷兰豆适量	美国大杏仁适量
辅料
大蒜适量	盐适量	鸡精适量

杏仁炒荷兰豆的做法，共5个步骤

1/5. 荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；

2/5. 美国大杏仁适量备用；

3/5. 蒜切成薄片；

4/5. 锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；

5/5. 放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

小窍门

这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些，出锅前可加一些水淀粉勾芡，如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。