| 主料 | ||
| 药芹适量 | 豆腐干适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 | |
香干炒药芹的做法，共5个步骤
1/5. 药芹（连叶）洗净，切成大段
2/5. 豆腐干切丝
3/5. 起油锅，油热，放药芹，加盐
4/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
5/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
小窍门
心得分享：
1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩，绿色为老；也可掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。2、西芹一定要撕去外面的老茎
| 主料 | ||
| 药芹适量 | 豆腐干适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 | |
1/5. 药芹（连叶）洗净，切成大段
2/5. 豆腐干切丝
3/5. 起油锅，油热，放药芹，加盐
4/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
5/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
心得分享：
1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩，绿色为老；也可掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。2、西芹一定要撕去外面的老茎
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候
主料茼蒿适量辅料大蒜适量葱适量 素炒茼蒿的做法，共
主料黄豆芽2斤胡萝卜丝适量辅料大葱花适量葱丝适量大料
主料西芹100克杏仁50克辅料大蒜适量姜适量盐2克 杏仁
主料黑木耳适量粉丝适量香菇适量菠菜适量紫皮洋葱适量
主料千张350克胡萝卜1根韭菜300克榨菜150克辅料葱8克生
主料菠菜150克蟹味菇100克粉丝50克辅料西班牙橄榄油适
主料木耳适量大豆拉丝蛋白片适量尖椒适量胡萝卜适量辅