| 主料 | ||
| 药芹适量 | 豆腐干适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 | |
香干炒药芹的做法，共5个步骤
1/5. 药芹（连叶）洗净，切成大段
2/5. 豆腐干切丝
3/5. 起油锅，油热，放药芹，加盐
4/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
5/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
小窍门
心得分享：
1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩，绿色为老；也可掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。2、西芹一定要撕去外面的老茎
| 主料 | ||
| 药芹适量 | 豆腐干适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 | |
1/5. 药芹（连叶）洗净，切成大段
2/5. 豆腐干切丝
3/5. 起油锅，油热，放药芹，加盐
4/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
5/5. 药芹变软时放豆腐干，加少许水，加盖
心得分享：
1、挑选本地芹菜时茎颜色是白色为嫩，绿色为老；也可掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。2、西芹一定要撕去外面的老茎
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候