| 主料 | ||
| 香菇适量 | 嫩豆腐一盒 | 五花肉少量 |
| 辅料 | ||
| 小青辣椒一个 | 料酒适量 | 盐适量 |
1/5. 五花肉切条进干锅（不放油的铁锅)煸油--这样就不需要另外的油了
2/5. 待肉煸至这样小焦黄 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味儿的料了 因为主要突出香菇的香
3/5. 这时候倒入香菇 翻炒几下 刚入锅菇较干所以倒入适量料酒
4/5. 稍微翻炒一会儿 豆腐切块撒入 轻轻拨动几下
5/5. 这时候香菇的水分已经出来了 放盐 青椒碎 稍微拨动下 沸腾个一分钟即可 起锅
P.S. 1.不用放什么调味料 包括味精 香菇够鲜香的了
2.嫩豆腐很脆弱捏 入锅后稍稍拨动即可
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候
主料茼蒿适量辅料大蒜适量葱适量 素炒茼蒿的做法，共
主料黄豆芽2斤胡萝卜丝适量辅料大葱花适量葱丝适量大料
主料西芹100克杏仁50克辅料大蒜适量姜适量盐2克 杏仁
主料黑木耳适量粉丝适量香菇适量菠菜适量紫皮洋葱适量
主料千张350克胡萝卜1根韭菜300克榨菜150克辅料葱8克生
主料菠菜150克蟹味菇100克粉丝50克辅料西班牙橄榄油适
主料木耳适量大豆拉丝蛋白片适量尖椒适量胡萝卜适量辅