| 主料 | ||
| 草菇10个 | 菜胆（小菜芯）5～10个 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油2茶匙 | 白糖半茶匙 | 老抽2茶匙 |
| 鸡汁2茶匙 | 料酒3茶匙 | 盐少量 |
| 鸡汤/水半小碗 | ||
草菇菜胆的做法，共5个步骤
1/5. 烧开水，加少量盐、油，下菜胆焯一下，到菜胆变绿就好
2/5. 菜胆捞出，直接下锅翻炒
3/5. 草茹洗净，加入蚝油、老抽、糖、鸡汁、盐、鸡汤或水，上蒸锅蒸30分钟
4/5. 蒸好的草菇下锅翻炒，勾好芡，淋上香油出锅
5/5. 菜胆出锅码盘，草茹出锅浇在菜胆上
| 主料 | ||
| 草菇10个 | 菜胆（小菜芯）5～10个 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油2茶匙 | 白糖半茶匙 | 老抽2茶匙 |
| 鸡汁2茶匙 | 料酒3茶匙 | 盐少量 |
| 鸡汤/水半小碗 | ||
1/5. 烧开水，加少量盐、油，下菜胆焯一下，到菜胆变绿就好
2/5. 菜胆捞出，直接下锅翻炒
3/5. 草茹洗净，加入蚝油、老抽、糖、鸡汁、盐、鸡汤或水，上蒸锅蒸30分钟
4/5. 蒸好的草菇下锅翻炒，勾好芡，淋上香油出锅
5/5. 菜胆出锅码盘，草茹出锅浇在菜胆上
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候