主料 | ||
西兰花梗适量 | 陈醋适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 白糖适量 |
腌西兰花梗的做法,共7个步骤
1/7. 把西兰花梗外厚厚的一层皮剥掉。
2/7. 去皮后的梗切厚片或丁(最好不要切薄片),这样口感就是脆脆的^ ^
3/7. 切丁后的梗撒入适量盐,抓匀。就这样腌制30分钟~
4/7. 30分钟后倒掉腌出的水~记得倒掉噢!不然会很咸~然后挤掉水~
5/7. 调入生抽,陈醋,糖~醋多放点。这个相当关键~
6/7. 摇匀,入冰箱~过夜。
7/7. 第二天就可以吃啦(((o(*?▽?*)o))) 就着粥吃很不错哟(=?ω?)?