| 主料 | ||
| 苦瓜适量 | 老姜适量 | 大蒜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 醋适量 |
| 芥油适量 | 香油适量 | |
姜汁苦瓜的做法，共3个步骤
1/3. 苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；
2/3. 老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟
3/3. 将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可
| 主料 | ||
| 苦瓜适量 | 老姜适量 | 大蒜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 醋适量 |
| 芥油适量 | 香油适量 | |
1/3. 苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；
2/3. 老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟
3/3. 将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候