主料
鲜香菇适量	娃娃菜适量	蒜头适量
盐适量	蚝油适量	白糖适量
水淀粉适量	香油适量

鲜菇扒娃娃菜的做法，共9个步骤

1/9. 娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，

2/9. 入沸水锅焯一下捞出；

3/9. 鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，

4/9. 入沸水锅焯一下捞出；

5/9. 炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，

6/9. 放入香菇煸炒；

7/9. 调入盐、蚝油、白糖炒匀；

8/9. 待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；

9/9. 倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。