简单快手炒鸡美味

主料
圆青椒8个	大蒜3颗	酱油1勺半
醋1勺	砂糖根据个人口味	盐3克
凉水2勺

美味下饭菜 虎皮青椒的做法，共14个步骤

1/14. 青圆椒洗净备用 怕辣的可以去里边的籽

2/14. 调料备用

3/14. 加油

4/14. 噼里啪啦冒泡泡

5/14. 加入青椒 当时油崩的太厉害了

6/14. 这是糖和盐的混合

7/14. 加入糖 盐翻炒

8/14. 挤压是让它更快有焦皮

9/14. 炒出焦皮

10/14. 根据个人口味加入酱油 醋 蒜

11/14. 盛水 水是让菜有汤汁

12/14. 加水慢炖 好香好香的味道

13/14. 装盘

14/14. 炒鸡好吃

小窍门

炒制时注意火候