老公爱吃麻辣的菜~藕又脆脆的~结合！完美~

主料
莲藕适量	辣椒段适量	麻椒适量
白醋适量	盐适量

下酒菜-酸麻藕片的做法，共10个步骤

1/10. 莲藕洗净~切片~焯水~一两分钟就行

2/10. 过凉水~有冰块跟着一起泡泡更好~这样藕片能脆一些

3/10. 有辣椒段就直接用，没有就切成段

4/10. 麻椒按你喜欢的口味放就行，这次我放了一勺半

5/10. 热锅凉油~放入麻椒和辣椒段~好香香啊~

6/10. 香味出了~慢慢倒入适量白醋，这个时候锅里会冒烟~酸溜溜的烟~别怕~再倒一点就没烟了~烹一会

7/10. 倒入沥干水的藕片翻炒，炒到汤汁变少就出锅，但不能没有汤汁，这一步我忘记拍照了(ToT)

8/10. 出锅后再倒点麻油~提提味儿~

9/10. 香香呢~~

10/10. 放入冰箱冰镇~等老公回来~