麻汁凉面怎么做,麻汁凉面怎么做好吃,麻汁凉面做法

2023-09-02 减肥轻餐 By:中秋节的风俗习惯
导读主料鲜面条适量凉白开适量盐适量黄瓜适量绿豆芽适量咸香椿适量芝麻酱适量
主料
鲜面条适量凉白开适量适量
黄瓜适量绿豆芽适量咸香椿适量
芝麻酱适量

麻汁凉面的做法,共4个步骤

麻汁凉面怎么做,麻汁凉面怎么做好吃,麻汁凉面做法

1/4. 烧一锅水,烧开后焯烫一下豆芽捞出,放入鲜面条煮熟。

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2/4. 煮熟的面过凉,沥干水分放入碗中。

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3/4. 凉白开里加盐搅匀成为盐水,或者在开水中加盐搅匀,放凉后用。

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4/4. 把三大勺盐水浇到面上,放上黄瓜丝和豆芽,浇上芝麻酱,再撒一些咸香椿末即可。

小窍门

1、我家乡的做法是要加韭菜末和虾皮的,加在盐水里。

2、图中看不到盐水,其实加了不少的,我们的凉面是汤面类的。

3、喜欢吃冷的,可以把盐水冷藏一下。

4、喜欢吃醋和蒜的,根据口味加一点也可。

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